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吳德寅:從化工廠走出來(lái)的工美大師

2021-08-18 07:56:03 來(lái)源:北京青年報(bào) 作者: 顏菁 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

 

  《拔牙》

  《窩脖兒》

  《賣糖葫蘆》

  《剃頭匠》

  《京燕茗春》建水

  《京燕茗春》蓋置

  《京燕茗春》鐵壺

  你知道賣糖葫蘆的為什么拿一個(gè)撣子嗎?你知道“窩脖兒”是干什么的嗎?你見過(guò)剃頭匠手里的喚頭嗎?若你答“不知道”、“沒見過(guò)”倒也正常,因?yàn)檫@些都是已經(jīng)消失的老北京的行當(dāng)。不過(guò)你若遇到北京工藝美術(shù)大師吳德寅,他就能給你講個(gè)明明白白。不僅能講,他還花費(fèi)近10年工夫手捏了360行當(dāng)?shù)哪嗳,在北京市檔案館的常設(shè)展《檔案見證北京》中一亮相,就吸引了觀眾的注意力。今年6月9日的“國(guó)際檔案日”,吳德寅將這300多個(gè)泥人全部捐贈(zèng)給了北京市檔案館。不舍是難免的,但他覺得:“再好的東西捂在自己家里有什么意思,別說(shuō)我這不值錢的泥人了,人家國(guó)寶級(jí)的寶貝最后不都捐國(guó)家了嗎?”更重要的是,熱愛老北京文化的他,在如何讓文化“活”起來(lái)這條路上,不放棄任何一種嘗試。

  三百多個(gè)泥人找到了婆家

  第一次見到吳德寅,是在“國(guó)際檔案日”的前一天,他正在檔案館的一間辦公室里對(duì)即將捐贈(zèng)的泥人進(jìn)行最后的修飾。半個(gè)月以來(lái),他每天到檔案館報(bào)到,用原泥的泥漿摻一點(diǎn)黏合劑,把每個(gè)泥人通體刷一遍,“算是給出嫁的女兒換上新衣服吧”,其間發(fā)現(xiàn)缺手指少耳朵的,再一一修補(bǔ)好。泥塑當(dāng)中有彩色泥塑、素泥泥塑之分,吳德寅一直主張素泥泥塑,這300多個(gè)泥人都是原色,不過(guò)在這次修飾中,他將凍柿子、糖葫蘆、白爐子等等食物或器皿染上顏色,起到畫龍點(diǎn)睛的作用。

  怎么給泥人找到的“婆家”,說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。檔案館沒搬到新址前,跟吳德寅自己的泥塑館挨得很近,都在一個(gè)社區(qū)里。辦活動(dòng)時(shí),館里的人去看了吳德寅的泥人,當(dāng)下就覺得好。等新館在南磨房路落成后,由于面積大了,除了檔案的收集和保管,又增加了博物館的功能,于是就邀請(qǐng)吳德寅在《檔案見證北京》中展示他的行當(dāng)泥人。

  “開館時(shí)我拿去六七十個(gè)泥人,這些行當(dāng)?shù)哪嗳诉配合了可以聽的吆喝聲,效果很好,很接地氣。之后檔案館就又跟我聯(lián)系,想把全行當(dāng)都拿過(guò)去展示。”

  愿意嫁閨女,自然是認(rèn)可了婆家。盡管跟館長(zhǎng)溝通的時(shí)候也掉了眼淚,但吳德寅覺得自己的泥人有了好歸宿。“這些泥人去了那里,對(duì)方一定不會(huì)一扔就不管了,而是發(fā)揮這些泥人的作用。我個(gè)人的力量太小了,雖然也有個(gè)泥塑館,但不會(huì)有現(xiàn)在這么多人來(lái)看。能在這么高規(guī)格的地方展示它們,我這么多年的工夫沒有白費(fèi)。”

  解鎖老北京行當(dāng)?shù)那笆澜裆?/p>

  吳德寅捏泥人很快,一兩個(gè)小時(shí)就能出手一個(gè),但360行當(dāng)為什么前后用了將近10年時(shí)間?原來(lái)他捏泥人有自己的一套方法——先考證人物的背景,再給每個(gè)人物寫故事腳本,最后才動(dòng)手。比如一個(gè)行當(dāng),從什么時(shí)候出現(xiàn)的?是冬天還是夏天的行當(dāng)?有什么講究?服飾和工具什么樣?為什么手里要拿這個(gè)東西?有時(shí)要花一兩個(gè)月搜集材料和考證。

  賣糖葫蘆的拿的撣子就引起了他的好奇,“你以為他是撣東西的?其實(shí)他是為了證明自己粘糖葫蘆水平高。糖粘得不好,糖葫蘆是黏的,而他敢拿撣子就說(shuō)明他的糖葫蘆是脆的、不黏。”

  還有一個(gè)就是“賣什么不吆喝什么”,“吆喝油面筋的其實(shí)是賣豬頭肉的,為什么呀?原來(lái)是要避諱,這就是行當(dāng)里面的規(guī)矩。”

  到了剃頭這行不吆喝了,要靠手里的響器“喚頭”攬客,發(fā)出嗡嗡的聲音。“使用喚頭也有講究,叫‘三不響’:一是過(guò)河不響,怕驚了河神;二是過(guò)廟不響,怕驚了廟里的神;三是兩個(gè)剃頭挑子相遇不響,怕?lián)屃藢?duì)方的買賣。”

  越考證興趣越濃厚,吳德寅又開始研究起行當(dāng)?shù)那笆澜裆。以前的老行?dāng)現(xiàn)在真的都消失了?他發(fā)現(xiàn)其實(shí)是有發(fā)展延續(xù)的。

  “你看現(xiàn)在的‘餓了么’,過(guò)去也有。過(guò)去的飯館不止送幾個(gè)菜,而且還送酒席,用盒子提溜著,一層一層的,有飯有菜還保溫。還有一個(gè)行當(dāng)叫窩脖兒,是門對(duì)門的搬運(yùn)服務(wù),一張桌子也能扛起來(lái)就送。等送到人家門口了,拿出一個(gè)條子,交待是誰(shuí)讓送過(guò)來(lái)的。像不像現(xiàn)在一對(duì)一的閃送?”

  更有意思的是經(jīng)營(yíng)瞪眼食的,店主煮一鍋肉,不按斤賣,按塊收費(fèi)。吳德寅說(shuō)經(jīng)營(yíng)瞪眼食的人眼力和記性都特好,誰(shuí)夾了兩塊誰(shuí)夾了三塊,最后一算你給三毛他給五毛,絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。他一琢磨這跟吃麻辣燙數(shù)扦子一脈相承呀。

  搜集行當(dāng)?shù)倪^(guò)程中,一些有趣的民間故事也被吳德寅記錄下來(lái),《吳大少的糖葫蘆》就是其中一個(gè)。

  “這個(gè)故事特別好玩,吳大少在西城住,家里很有錢,可他就喜歡做糖葫蘆,自己買了材料自己做,然后找個(gè)人挑著上街賣,他在后面跟著。賣糖葫蘆掙出來(lái)的錢吳大少一分不要,全給挑擔(dān)子的和追在擔(dān)子后面的小孩,自己就是過(guò)一個(gè)癮。后來(lái)皇糧沒有了,人家說(shuō)你會(huì)這門手藝干脆給你開個(gè)門臉兒賣糖葫蘆吧。結(jié)果吳大少的糖葫蘆門臉兒天天爆滿,現(xiàn)在糖葫蘆里夾核桃、夾豆沙,還有山藥糖葫蘆,都是這吳大少發(fā)明的。”

  待老北京行當(dāng)這個(gè)主題捏好了,十幾萬(wàn)的相關(guān)文字也出爐了,順理成章出版了《老北京風(fēng)情泥塑》。

  全心全意地做從小就喜歡做的一件事

  吳德寅對(duì)老北京行當(dāng)、老北京文化的喜愛應(yīng)該說(shuō)是與生俱來(lái)的。他家四代北京人,小時(shí)候就住在西單商場(chǎng)后面的羅家大院,離中南海西門走著只要5分鐘。“羅家大院一共有五個(gè)院,我們家住一號(hào)院,二號(hào)院是畫畫的,三號(hào)院是賣香的……五號(hào)院姓余,我們叫余奶奶,余奶奶的公公在清朝是個(gè)高官,原來(lái)整個(gè)羅家大院就是他們家的。”

  老北京胡同里的家常氣息還留在童年的記憶里,他見過(guò)賣凍柿子的和賣糖葫蘆的,也聽過(guò)剃頭匠手里的喚頭響,哥哥過(guò)年得了壓歲錢激動(dòng)得半夜起來(lái)縫褲兜,爺爺在中南海修暖氣偶遇毛主席的經(jīng)歷成了“傳家寶”……

  雕塑專業(yè)出身的人一般要經(jīng)歷手塑——心塑——手塑的過(guò)程,但吳德寅恰恰相反,心塑在前,沒動(dòng)手之前作品已經(jīng)在內(nèi)心成型了。“表演里講情緒記憶,我捏泥人也是先有情緒記憶,再靠肌肉記憶,有了對(duì)生活的觀察,手上的力道是大是小,如何走向,就是水到渠成、一氣呵成的事了。”

  吳德寅從小就表現(xiàn)出藝術(shù)天分,尤其動(dòng)手能力特別強(qiáng),因?yàn)檫@個(gè)沒少挨過(guò)打。“家里那種長(zhǎng)條的肥皂,我照著圖片用刀子刻古代仕女圖,最后肥皂全都沒法用了。家里給錢去藥店買的當(dāng)糖吃的山楂丸,我從來(lái)都舍不得馬上吃掉,先把大山楂丸捏成各種動(dòng)物造型,捏夠了再吃,也不嫌臟。還有用粉筆刻?hào)|西、畫素描,都沒人教,就是自己喜歡。”

  但家里沒人支持他搞藝術(shù),哥哥接了父親的班進(jìn)了鐵路系統(tǒng),當(dāng)時(shí)叫“鐵飯碗”,人人羨慕。到了他考的是化工學(xué)校,畢業(yè)去4000人的大廠子,福利待遇都好。吳德寅26歲就干到車間黨支部書記了,要不是一場(chǎng)大變革,他兒時(shí)的夢(mèng)恐怕永遠(yuǎn)是一個(gè)夢(mèng)了。

  33歲那年,偌大的化工廠說(shuō)倒閉就倒閉了,吳德寅拿了兩萬(wàn)多的工齡買斷金成了下崗人員。為了生計(jì),他先到上海賣鞋,又去廣東開鞋廠,雜七雜八一直干到2012年。就在這年,他決定不干其他行業(yè)了,從此全心全意地做從小就喜歡做的一件事。

  將老北京文化的符號(hào)抽取出來(lái)

  吳德寅沒經(jīng)過(guò)科班訓(xùn)練,他的泥塑是看會(huì)的,看見人家現(xiàn)場(chǎng)捏,回家就能復(fù)制出來(lái),對(duì)方的每個(gè)步驟全部記在腦子里。有一次看展覽,路過(guò)一個(gè)賣紫砂壺、黃黏土的攤位,他仔細(xì)觀察攤位師傅捏泥塑的過(guò)程,然后告訴同行的妻子說(shuō):我也會(huì)。到家他就用買來(lái)的泥照著妻子捏了個(gè)泥人,讓妻子挺驚訝,結(jié)婚這么久不知道他竟然還有這一手。和妻子開車進(jìn)山的時(shí)候,他偶然發(fā)現(xiàn)一大片黃膠泥,挖了帶回家,存上個(gè)三五年,就是捏泥塑的上好材料。

  當(dāng)年經(jīng)營(yíng)鞋廠的間隙,吳德寅開始隨心所欲地玩泥巴。起初想到什么捏什么,后來(lái)就鎖定了老北京行當(dāng)。辦公室里的展品架本來(lái)是展示鞋的,慢慢地取下一雙鞋換上一個(gè)泥人,不知不覺就有上百個(gè)了。

  從過(guò)去的業(yè)務(wù)抽身出來(lái),吳德寅立刻轉(zhuǎn)型傳統(tǒng)文化和創(chuàng)意設(shè)計(jì)。他一直思考如何將傳統(tǒng)文化帶入老百姓的居家生活中,而不是高高地供起來(lái)遙不可及。“只有在生活中讓更多的人接觸、使用,文化才能得到更進(jìn)一步的宣傳,這是我多年來(lái)體會(huì)到的。”

  吳德寅的做法是將老北京文化的符號(hào)抽取出來(lái),與實(shí)用器物相結(jié)合。比如他做過(guò)一把京味鐵壺,壺身是老北京傳統(tǒng)服飾馬褂兒的造型;壺蓋為六合圓帽;壺的腰部有一圈浮雕,描繪老北京的市井人物:有遛鳥的、賣茶湯的、烤白薯的、焊洋鐵壺的……

  “有一次我一個(gè)朋友發(fā)朋友圈,說(shuō)跟男中音歌唱家楊洪基老師在一起喝茶。我一看照片里用的那把壺,就讓我這朋友去找找落款。一會(huì)兒朋友把照片發(fā)過(guò)來(lái)了,說(shuō)原來(lái)是你做的呀!他告訴我,楊老師當(dāng)時(shí)就跟他們說(shuō)了,這壺只有北京有,從造型到圖案都是老北京文化。”

  吳德寅的這套茶具作品一共七件套,他把放壺蓋的蓋置設(shè)計(jì)成門樓造型,上面有“忠厚傳家久,詩(shī)書繼世長(zhǎng)”的文字;置物器做成圓形的影壁墻;盛洗茶水的建水有城墻的元素,體現(xiàn)了老北京城門文化的內(nèi)涵;杯托的圖案造型為“福燕”和芭蕉扇子;壺挑是一只變形的京燕……整套茶具充滿濃郁的老北京風(fēng)情,在“2016世界手工藝產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)成果展‘國(guó)匠杯’評(píng)選”中獲得了銀獎(jiǎng)。

  他還設(shè)計(jì)過(guò)一款香道用具,把香爐做成老北京人冬天取暖用的爐子造型,把香做成蜂窩煤狀,配套的火筷子、煤夾子和小水壺也一樣不少。這套香具作為航空公司里程積分的換購(gòu)禮品戳中了現(xiàn)代都市人的懷舊情懷,比圍巾皮帶什么的受歡迎多了,吳德寅基本上每天都有訂單。

  “你看一場(chǎng)有關(guān)北京文化的展覽,可能只有來(lái)北京才能看到,但商品是全國(guó)流通的,附著在商品上的文化元素甚至可以走向世界。”

  他的泥人從來(lái)不單獨(dú)售賣

  將原材料從泥改為銅,開發(fā)了茶道、香文化、文房四寶等五十多個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品,吳德寅的轉(zhuǎn)型比較成功。限于很多客觀條件,大多數(shù)非遺的手藝人邁向這一步有難度。但吳德寅自己做過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì),又熟知老北京的傳統(tǒng)文化,讓轉(zhuǎn)化變得更加順暢。

  不過(guò)泥塑始終在他心中占有重要的位置,承載著他的夢(mèng)想和初心。除了老北京行當(dāng)系列,吳德寅還創(chuàng)作了老天橋新老“八大怪”系列、舊京風(fēng)情系列。他的泥人也從來(lái)不單獨(dú)售賣,而是以文化合作項(xiàng)目的形式出現(xiàn)。

  “博物館是我合作最多的地方,我給山東威海大型漁村博物館做場(chǎng)景造型,有300多個(gè)泥人和房子;給內(nèi)蒙古煤礦博物館再現(xiàn)煤礦工人在礦道里勞作的場(chǎng)景;還有北京公交博物館1949年修電車的場(chǎng)景。現(xiàn)在正在跟德州市陵城區(qū)神頭鎮(zhèn)東方朔博物館合作,東方朔是神頭人,神頭鎮(zhèn)也是秦代厭次城的所在地,我經(jīng)過(guò)考證,準(zhǔn)備用泥塑形式再現(xiàn)厭次城的景象。對(duì)方很認(rèn)可我的想法,城已經(jīng)搭完了,我設(shè)計(jì)了400個(gè)人物,馬上開始泥塑。”

  與銀行系統(tǒng)的合作一開始沒料到。過(guò)去銀行頂多為儲(chǔ)戶備一些糖果和水,眼下在打文化牌的大背景之下,紛紛挖掘地域文化,創(chuàng)建“特色行”。吳德寅先是給南緯路的北京銀行做展室,設(shè)計(jì)了一套天橋人物,介紹天橋文化。最近又給建行的牛街支行報(bào)了方案,準(zhǔn)備展示回族文化。

  建行的東四支行本來(lái)提議搞個(gè)南鑼鼓巷主題,吳德寅搖頭:“南鑼鼓巷離這兒還遠(yuǎn)著呢!過(guò)去有個(gè)歌謠說(shuō)四牌樓東四牌樓西,四牌樓底下賣估衣。四牌樓這里曾經(jīng)是北京最大的賣舊貨舊衣服的地方,挨著的隆福寺有老北京最大的廟會(huì),它北邊的錢糧胡同從明朝開始就是鑄錢的地方,表現(xiàn)這些元素才能體現(xiàn)這里的地域文化。”

  “特色行”項(xiàng)目對(duì)吳德寅的鼓舞特別大,他感到這種方式讓傳統(tǒng)文化有了去處,而且非常巧妙地跟地域相結(jié)合,不是強(qiáng)擰在一起。

  在通州一片工業(yè)園區(qū)里第二次見到了吳德寅,他的工作室跟一般搞藝術(shù)創(chuàng)作的工作室畫風(fēng)完全不同,擺著操作臺(tái)和小型機(jī)器,像個(gè)小車間,地上還浮著一層細(xì)細(xì)的木屑。吳德寅把工作服一套,展示了幾樣正在打樣中的實(shí)用器半成品,包含了北京中軸線元素、長(zhǎng)城烽火臺(tái)元素、冬奧會(huì)元素……用他的話說(shuō):可做的事特別多,處處都有創(chuàng)意點(diǎn)。

  當(dāng)初進(jìn)入工美這行時(shí),別人都有師承,一說(shuō)是誰(shuí)的徒弟,距離拉近不少。而他第一次參加業(yè)內(nèi)的比賽拿了獎(jiǎng),圈子里的人面面相覷,誰(shuí)都不知道此人的來(lái)歷。

  從做化學(xué)分析到開鞋廠再到工美大師,吳德寅跨界跨得是有點(diǎn)大,以至于偶遇昔日化工廠的老同事,對(duì)方都不敢相信。不過(guò)他慶幸自己聽從了童年夢(mèng)想的召喚,從滋養(yǎng)他的老北京文化中吸取能量,在安身立命的同時(shí),也還給和他一樣有美好回憶的人一份情懷。

責(zé)任編輯: 任志強(qiáng)
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