經(jīng)常看到朋友圈里的養(yǎng)生族們推薦三七粉，有人說“調(diào)理三高，吃藥一堆，不如每天一勺三七粉。”還有人講“一勺三七粉，渾身百病消。”甚至就連今年的雙11，三七粉都沖進(jìn)了50和60后人群最愛購買的健康產(chǎn)品第一位。

但是，三七真有這么神奇嗎？它真正的功效是什么，能長期服用嗎？今天我們就請首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院藥劑科副主任、主任藥師林曉蘭來講講這個(gè)問題。

三七是什么神奇之物？

三七別名金不換、田三七、田七，是五加科植物三七的干燥根和根莖。三七的主要功效為化瘀止血，活血定痛。也有研究表明，三七除了活血還可以補(bǔ)血養(yǎng)血，尤其是熟三七，三七蒸制后止血抗炎的作用減弱而扶正固本的作用增強(qiáng)。“但三七畢竟是藥物，使用時(shí)藥不對癥也是會(huì)出問題的。”林曉蘭介紹。

那么，什么情況下可以服用三七呢？林曉蘭表示，一般來說要有瘀血的情況下可服用三七。“腦梗及其后遺癥、腦出血恢復(fù)期、心肌梗死、心絞痛的患者都是可以用的。而瘀血癥的表現(xiàn)有皮膚甲錯(cuò)，口唇青紫，舌下靜脈曲張，有時(shí)舌上也可見到瘀點(diǎn)瘀斑，也可有固定的疼痛部位。”

應(yīng)該生吃還是熟吃？

常聽人說三七分生吃、熟吃，生吃活血化瘀，熟吃補(bǔ)血。這個(gè)說法對嗎，到底該怎么區(qū)分呢？

林曉蘭解釋，三七的炮制方法不同其作用也不同。生用，研末、取其活營止血、推陳致新之功；熟用取其滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力。生三七化瘀止血，活血定痛；熟三七（“蒸熟”和“油炸”）補(bǔ)血調(diào)血，民間常用熟三七治虛勞傷。

生吃熟吃要看個(gè)人需求，如果平素有瘀血應(yīng)生吃而非熟吃。且三七粉熟吃不是說將三七粉蒸或煮后就是熟吃，而是根據(jù)炮制規(guī)范將生三七油炸或蒸透后干燥打粉。

能長期服用嗎？

很多人有長期服用三七粉的習(xí)慣，但是“是藥三分毒”，長期服用真的沒問題嗎？

林曉蘭提醒，三七在臨床上應(yīng)用廣泛，但是“是藥三分毒”，長期服用三七粉也可能引起不良反應(yīng)，如有些人對三七過敏會(huì)出現(xiàn)過敏性藥疹、紫癜，甚至休克。三七長期大量應(yīng)用也有一定肝腎毒性和細(xì)胞毒性，在服用前最好征求醫(yī)生的意見。

中醫(yī)理論認(rèn)為，“血得寒則凝，得溫則行”。夏天炎熱，陽氣上升，氣血運(yùn)行旺盛，不易瘀滯。而三七性溫，且研磨成粉后口感較差，對胃腸有一定刺激，因此夏天不宜長期服用。若患者有瘀血，則冬三月服用為好，若將三七切成薄片煲湯，一天的總量最好不要超過12克，脾胃功能不佳者要在餐后服用。

另外，不是所有人都適合服用三七。如孕婦或在哺乳期的媽媽不宜使用，另外有出血傾向的患者也要謹(jǐn)慎使用。此外，三七偽品“菊三七”，可致肝損害，有毒，一定要注意區(qū)別使用。

林曉蘭推薦，作為日常保健三七的用法比較簡單，通常吃法是：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利于對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，因服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，但并沒有其他影響。若是熟吃，燉煮時(shí)間不要太長，高溫會(huì)破壞三七中的有效成分，大概10分鐘左右就可以。