2017年2月10日，重慶市云陽縣農(nóng)壩鎮(zhèn)海拔1800多米的云峰山頂，一群“挖麻人”冒著刺骨的寒風(fēng)四處尋覓野生烏天麻。兩天前的一場(chǎng)大雪來襲，峰巒獨(dú)秀的云峰山頂春雪覆蓋，難得的冰雪天氣令這群“挖麻人”欣喜若狂，他們抓住機(jī)會(huì)迎風(fēng)斗雪，進(jìn)山采挖名貴野生烏天麻。

據(jù)悉，渝東云陽云峰山地處三峽腹地，直通大巴山脈，山上常年云霧繚繞、冬季霜凍期長(zhǎng)，孕育出上等野生烏天麻，村民冬枯時(shí)段進(jìn)山采挖烏天麻的歷史已有一百多年。當(dāng)?shù)匾恍├夏耆酥v，云峰烏天麻晚清末期被躲進(jìn)山中的土匪們意外發(fā)現(xiàn)，后來采挖就一直沒有停止過，即使在上世紀(jì)五、六十年代，一個(gè)烏天麻的價(jià)額就是雞蛋的10倍，單斤超出普通豬肉價(jià)額3倍，能夠識(shí)別、采挖到烏天麻的人可以解決饑荒、救助失學(xué)。因此，神奇的烏天麻在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰�，生長(zhǎng)烏天麻的一個(gè)突兀山頭還被喚作“烏天麻包”。

云峰烏天麻喜長(zhǎng)于植被繁茂、腐草叢生的臨崖壁縫或滴水涌泉的巖邊叢林等隱蔽性地理環(huán)境中，是純天然的保健藥品，因其天麻素含量超出普通天麻的十幾倍甚至幾十倍，自發(fā)現(xiàn)以來有“天下第一麻”之稱，聲名遠(yuǎn)播。由于氣候變暖和人為采挖嚴(yán)重，野生烏天麻的數(shù)量銳減，能夠挖到真不容易，要是碰到5年、6年生的，可以買到數(shù)千元，偶然挖到10年生的“太歲麻”，出手就是上萬元。

不過，現(xiàn)在的云峰烏天麻已經(jīng)被列入“地標(biāo)物產(chǎn)”加以特殊保護(hù)，生態(tài)涵養(yǎng)圈內(nèi)禁止駛?cè)牒头拍�。�?dāng)?shù)剜l(xiāng)土藥材奇人張成生根據(jù)農(nóng)壩“云峰烏天麻”的生長(zhǎng)習(xí)性和規(guī)律，深山苦研10年臥薪嘗膽，成功繁育出人工培植烏天麻技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“挖”與“種”的合理循環(huán)，拓寬了市場(chǎng)需求。

這項(xiàng)人工培育技術(shù)仍然需要采擷野生烏天麻育種。每年的隆冬季節(jié)至次年初春，是采種的最佳季節(jié)，持續(xù)時(shí)間僅為20來天。本組鏡頭記錄的是烏天麻原種采挖的全過程，從中可以看出創(chuàng)業(yè)的艱辛、曲折與奮斗、搏擊，品味自然生態(tài)與人類生存密不可分的關(guān)系與樂趣。